ジビエ基礎セミナーで講師を務めました
2023年8月30日 株式会社一成が主催するジビエ基礎セミナーにて、弊社代表の石崎が講師を務めました。
朝から夕方までちょっと長めの座学形式ですが、講師陣がとても充実しているセミナーでした。
北里大学 高井 伸二 先生、有原 圭三 先生
農研機構 平田 滋樹 先生、渡辺 彰 先生
と素晴らしい業績を残されている先生方や、
ジビエ処理や野生獣皮資源化の先駆者であるARTCUBEの垣内 さん、Portierraの三木さん達が講師を担当されていました。
そんな先輩たちに混ざって、「地域における食肉処理場の役割」というタイトルで石崎は講演をおこないました。
基礎セミナーの開催は今年度終了しましたが、基礎セミナーの発展である、ジビエプロセミナーは現在まだ募集があるようです。
詳細は以下となります。ジビエに興味がある自治体の担当者、事業者の皆様、ぜひご覧になってください。
ジビエや野生鳥獣の処理・活用に関する研修会（株式会社一成主催）
https://www.issei-eco.com/jibie/workshop/index.html
ジビエ基礎セミナーご案内チラシ
https://www.issei-eco.com/jibie/workshop/pdf/R5_chirashi.pdf
ジビエ基礎セミナー会場（満員でした。）
