【レシピ紹介】BBQお得用パック味噌ダレ猪肉のオーブン焼き
【イノシシ肉のご購入はこちら！】
新発売の「BBQお得用パック味噌ダレ猪肉」をオーブンで焼く、アレンジレシピです。
夏野菜と一緒にじっくりオーブンで焼くことで、味噌漬けにした柔らかい猪肉と夏野菜の甘味がマッチします。
猪肉にしっかりと下味がついているので、夏野菜にはあまり味付けをせずに美味しく召し上がれます。
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【材料】（6人分） ※写真は1人前です BBQお得用パック味噌ダレ猪肉…1袋（620g） すりおろしにんにく…適量 オリーブオイル…適量 とうもろこし…1本 かぼちゃ…150g ナス…70g オクラ…4本 ズッキーニ…1/2本
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【作り方】
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1 とうもろこし、かぼちゃ、ナス、オクラ、ズッキーニを食べやすい大きさに切る
4 しっかり肉に火が通っていたら完成
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2 1をボウルに入れ、すりおろしにんにくとオリーブオイルを先に混ぜておいてから加え、ざっくりと混ぜ合わせる
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3 オーブンを180℃に設定し、30分~45分焼く
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【ワンポイント】
イノシシの美味しい脂が出てくるので、ナスをイノシシ肉の下にいれると脂を吸って美味しさが増します（２階級特進）