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2019年3月7日（木）美郷町乙原集会所にて、吾郷地域婦人会、(株)クイージ（缶詰製造・販売）、美郷町役場（美郷町長ほか関係課）、弊社（おおち山くじら）他が参加する中、みさとコラボ缶発表・試食会　及び　イノシシ肉と大豆のキーマカレー　完成お披露目会　が開催されました。

悪天候の中、地域の皆様にもご参加いただきありがとうございました。

この缶詰は三重県津市美里町で昔から作られてきた大豆「美里在来」と島根県美郷町のブランドイノシシ肉「おおち山くじら」を使ったカレーとなっています。
粗めに挽いたイノシシ肉の旨味と大豆「美里在来」の甘味がマッチして、スパイシーなキーマカレーとなっております。

三重県津市の職員が、島根県美郷町を昨年初めに訪れて、獣害対策を学ぶことからスタートし、両地域の交流が進む中でカレーの開発が行われました。

上記のイノシシ肉と大豆のキーマカレーの販売を3月7日より、開始いたします。

既存の缶詰とともにどうぞよろしくお願いいたします。

もちろん、ECサイト　ストアーズ おおち山くじら でも販売をしております。

お披露目会では、キーマカレーの試食の他、青空サロンのお母さんたちが大豆を使った料理を披露し、美里在来のおいしさを地域の住民にお伝えしていました。
その中でも、石見の郷土料理『おまん寿司』はとてもおいしかったです。
酢〆したサバでおからを巻いたお寿司で、おからの甘さが優しく上品なお味でした。