【レシピ紹介】キーマカレー缶で肉じゃが
家庭でよく作られている肉じゃがを、山くじらの缶詰を使ってアレンジ調理してみました。肉じゃがにカレーの風味と猪の旨みが乗った、この夏にぴったりの一品となっています。
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おおち山くじらー天然イノシシー《STORES》：【暑い夏を乗り切ろう！】猪肉と大豆のキーマカレー 2缶セット
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【材料】
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【作り方】
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1 たまねぎは薄切りにして、にんじん、じゃがいもは乱切りし、鍋に入れます。
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2 １の鍋にしょうゆ、酒、めんつゆ、本みりん、砂糖、キーマカレー缶、イノシシ肉、水を入れます。
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3 いんげんはヘタとスジがあれば取っておきます。 蓋をして30分程弱火で煮込み、20分を経過したところで、いんげんを入れ、完成。
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【ワンポイント】
火加減に注意しましょう。味の調整はお好みで調味料を入れます。