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『私の森.jp×森づくりフォーラム』にて講演を行いました
4月6日(土)に開催された、私の森.jp×森づくりフォーラムにて、弊社共同代表の石崎が講演を行いました。
私の森.jp×森づくりフォーラム presents
「鹿と猪はこう食す! 知りたい森と獣害のこと」
~森林社会学研究会連続講座「森から人へ 人から森へ」第14回~https://watashinomori.jp/news/2019/20190312_44.html
https://www.moridukuri.jp/forumnews/190406.html
株式会社おおち山くじらの事業紹介、島根県美郷町のイノシシ対策の経緯や現状や、石崎が地域経済の活性化を目的として捕獲した野生鳥獣の肉をジビエとして流通を始めたきっかけなどをお話ししました。
また、対談では来場の皆様からのご質問等々にお答えしながら、森と獣と地域社会について、森づくりフォーラム理事の水谷氏と議論を深めることができました。
森づくりフォーラム理事 水谷伸吉氏
(一般社団法人moreTrees 事務局長)
講演、対談後の懇親会では、弊社新商品、『イノシシ肉と大豆のキーマカレー』と美郷町産のご飯を提供し、来場の皆様とおいしくいただきました。
キーマカレーは、弊社ECサイトでも販売を行っておりますので、ぜひご覧ください。
https://oochiyamakujira.stores.jp/items/5c80bdfca9ac4c540036ac8e
箱単位(36個入り)等、お気軽にご連絡ください。