先日、美郷町内の飲食店「和洋食猪食処 またたび」さんに、猪肉の納品に向かいました。まだ勤務中だったにもかかわらず、吸い込まれるように店内に足を運び席についてしまった私…(我慢できなかった)

「猪鹿鳥定食ひとつ！」自分が二番目のお客さんだったのですぐに定食が運ばれてきました！それがなんとこちら！

ｳ,ｳﾏ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!

新メニューの鹿の竜田揚げうま…ッ！

とんでもない美味さだった！鹿肉は鉄分の含有量が多く、適度な火入れをしないと美味しくなくなる印象を持っておりました。だけどまたたびさんが揚げた鹿肉には、鹿のおいしさが引き出されており、鹿臭さを感じさせない味に仕上がっておりました！味付けも最高だった！

猪鹿鳥定食は、おおち山くじらの猪肉のチャーシューに町内の別の事業者さん（株式会社タイガー）が獲った鹿肉の竜田揚げ、そしてまたたびさんの定番メニュー鶏の唐揚げのみつどもえセットになった最強の定食でした！

そんな猪鹿鳥定食…お値段1300円！皆様もぜひ行かれてみてはどうでしょうか？

「和洋食猪食処またたび」　

住所：美郷町粕渕252（山陰合同銀行粕淵出張所斜め前）　

電話：0855-74-2036　　定休日：日曜

詳細は下記をご覧ください

美郷町観光協会：https://www.misato-kankou.com/eat/1253