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2021/07/15
こんにちは、山くじらスタッフの五藤です。
蝉も鳴き始めた7月の初頭に、私 五藤はステイ スイムアンドテニス美郷（旧：ゴールデンユートピアおおち）にある、RESTAURANT・TONDAへと、足を運びました。
そこではなんと、弊社のイノシシ肉を使った料理「山クジラの鍋焼きうどん」を提供しているとのことだったので、さっそく注文してみました。
テーブルについてから待つこと10分、運ばれてきたうどんからは、だしのきいた良い香りがしていました。
味は醤油ベースで、口にするとだしから出た旨みが広がり、今までで味わったことがないような、甘みが舌に押し寄せてきました。そこにイノシシ肉の風味も重なり、味もマッチしていて相性抜群のテイストでした。
個人的にうどんには、市販されているような、しょっぱさをイメージしていたので
RESTAURANT・TONDAさんのうどんにはすごい感銘を受けました。
RESTAURANT・TONDAさんのうどんにはすごい感銘を受けました。
私はリピートしたい味でしたね！お値段も700円とリーズナブルなので、是非皆さまも足を運んでみてはいかがでしょうか？
